随着經濟的發展，除夕夜和春節的歡慶形式也逐漸呈現選擇多樣化的趨勢，去(qù)特色餐廳，選擇一(yī)桌别具一(yī)格的年夜飯，逐漸成爲了一(yī)種獨具儀式感的年節慶祝方法。親人相聚，歡聲笑語，一(yī)派和樂融融。團圓時刻卻有這樣一(yī)群人，在廚房内，堅守竈台，烹制年味，舍棄屬于自己的團圓，讓相聚的人有了幸福的顔色。

劉偉豪今年隻有20歲，明年才大(dà)學畢業的他選擇提前在青島國信海天大(dà)酒店(diàn)餐飲部實習。今年春節将是他職業生(shēng)涯中(zhōng)在餐台上度過的第一(yī)個特殊時刻，他說，“這是我(wǒ)走上社會的第一(yī)步，能在這樣一(yī)個特殊的時刻值守，是一(yī)件非常具有職業自豪感的事情。”

油鹽醬醋，烹調佳肴美味，鍋碗瓢盆，演奏優美樂章。當全國人民都在歡樂的享受着各種假期的時刻，正是一(yī)群又(yòu)一(yī)群的“劉偉豪們”守在自己的工(gōng)作崗位上，爲了大(dà)家的團圓而舍棄自己的團圓。

身處服務業，他們從來沒有節假日；作爲餐飲人，他們必須堅守崗位。

當天，正值海天大(dà)酒店(diàn)總經理李子華爲員(yuán)工(gōng)開(kāi)新春動員(yuán)會，在會上他重申了“海天之間一(yī)個家”的服務理念。他說道：“爲每一(yī)個顧客創造家的感覺是我(wǒ)們一(yī)直以來的初心，在春節期間我(wǒ)們更應該拿出比平時更足精神頭，讓顧客體(tǐ)驗到團圓飯在哪裏，家就在哪裏的感受。”

春節假期期間，海天大(dà)酒店(diàn)就餐位已經全部訂滿，這就更給了這群奮戰在一(yī)線的服務人員(yuán)考驗，因爲員(yuán)工(gōng)跟客人用餐時間沖突，所以多數員(yuán)工(gōng)隻能在爲數不多的空閑時間匆匆忙忙吃上幾口飯，緊接着就要繼續投身到工(gōng)作中(zhōng)。

如今，“海天之間一(yī)個家”早已脫離(lí)了企業文化的範疇，成爲了每一(yī)個員(yuán)工(gōng)行動的準則。也正是得益于一(yī)脈相承的企業人文精神，青島國信的員(yuán)工(gōng)才将自身所有的激情與責任感，所有的溫暖與創造力，凝聚在點滴工(gōng)作中(zhōng)，将服務奉獻在值守的方寸之間，這是成就卓越和保持行業龍頭地位不可或缺的底蘊。

數不盡的傳菜單，做不完的團圓宴，辛苦凝聚的不僅是團圓宴的美味，更是天倫之樂的團聚，是來自五湖四海的情誼的雙向奔赴。這一(yī)刻，值守的團圓飯“守夜人”們比任何時候都辛苦，但他們心中(zhōng)都有一(yī)個共同的信念：團圓飯在哪裏，春節和團聚就在哪裏，顧客的笑臉在哪裏，職業的自豪就在哪裏。